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晩げのおかずの新着記事を掲載しています。
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焼きコロッケ
[画像] 1、焼きコロッケ 2、粉豆腐の煮物(揚げ、干し椎茸、人参) 3、炒めキャベツ 4、人参のねり胡麻和え 5、白菜とみかんの皮の浅漬け 6、味噌汁(豆腐、揚げ、だいこ) [画像]ほんとは普通にコロッケを揚げるつもりだったんだけど、直前になって面倒くささに負けて挫折、、、 グラタン皿に入れて上からパンをけずって焼いたった。 どうしても2工程あるおかずは面倒くさくてかなわん。 酢豚も回鍋肉もなんか億劫になるがね。 ... 続きを読む
http://pink.ap.teacup.com/mikeko/963.html - 2009-12-28 11:36:00 -
鰻パスタ
[画像] 1、鰻パスタ(ニンニク、玉ねぎ、ブロッコリー) 2、キュウリとキャベツの酢醤油漬け 3、ポテトサラダ(人参、レタス、うで卵) 4、干しキャベツ [画像]生鰻は一色町に行った時に買って冷凍しといた。 やっぱり産地だけあって、大きくて安いんだわね。 漁港がそばにあると新鮮な魚が安く手にはいるがねぇ、ええなぁ。 ... 続きを読む
http://pink.ap.teacup.com/mikeko/962.html - 2009-12-25 16:39:00 -
味噌カツ
[画像] 1、味噌カツ、フレンチサラダ(トマト、キャベツ、キュウリ) 2、だいこのサワー漬け 3、さつまいものバター煮 4、人参の酢炒め(たまねぎ、ツナ) 5、干しキャベツ [画像]岡崎で買ってきた無添加の八町味噌で味噌だれを作った。 800グラムで1,000円ぐらいしたんだけど、味噌がどえりゃぁ固いもんでちょうどよいゆるさにするのに少しでええんだてぇ。 かえってお得かもしれん。 味はもちろん、おいしいておいして。これぞ名古屋の味だわなも。 ... 続きを読む
http://pink.ap.teacup.com/mikeko/961.html - 2009-12-24 14:33:00 -
鮭のチャンチャン焼き
[画像] 1、チャンチャン焼き(鮭、ホタテ、白菜、キャベツ、人参、エノキ茸、モヤシ、) 2、かぼちゃのいとこ煮 3、けんちん汁(だいこ、人参、大根菜、揚げ) [画像]野菜に埋もれてしもうた少ない量の鮭。 だけどこんなぎょうさんの野菜をおいしくしてくれたがね。 あ、そうそう、人参がいかんかった。 味噌に合わんもんで味噌料理にはまず入れんのだわね。でも10キロの人参を買ってまったで腐らんうちに食わなかんで使ったんだわ。 やっぱおいしくなかった。 ... 続きを読む
http://pink.ap.teacup.com/mikeko/960.html - 2009-12-23 16:20:00 -
マーボ春雨のチシャ包み
[画像] 1、マーボ春雨、チシャ、ジャコと白菜のチャーハン、ホウレン草とだいこと人参のナムル 2、レンコンステーキ 3、サツマイモのバター煮 4、牡蠣のニンニクオイル漬け 5、味噌汁(揚げ、エノキ) [画像]見切り品のチシャが2袋50円、買わんとおれんがね〜。 肉がようけあれせんで、焼肉を包むわけにいかんの。 そこで思いついたのが春雨で増量したれ、だわさ。 おまけにキャベツも入れたった。 春雨はゾロゾロだと食べにくいかしゃん思って、2cmのぶつ切りにしたよ。 ... 続きを読む
http://pink.ap.teacup.com/mikeko/959.html - 2009-12-22 18:27:00 -
豆乳おから鍋
[画像] 豆乳おから鍋(豚、白菜、キャベツ、ホウレン草、モヤシ、人参、エリンギ、厚揚げ、豆腐、チーズ) [画像]ちげ鍋におからを入れるもんで、いっぺん豆乳鍋にも入れたった。イソフラボンボン!だわ モソモソするかと思ったけど、大丈夫だった。 最後にチーズリゾットにして食べたらどえりゃーうまいでかん。 ... 続きを読む
http://pink.ap.teacup.com/mikeko/958.html - 2009-12-21 18:26:00 -
焼き鮭
[画像] 1、焼き鮭、粉豆腐卵焼き、人参とツナの炒め物、ほうれん草 2、カリフラワーのおかか和え 3、おからグラタン(ジャガイモ、玉ねぎ) 4、カブの葛汁 [画像]なんだか焼き鮭ってさぁ、朝ごはんみたいだよね。 でも塩鮭って焼くより思いつかんし、まぁええか。 ... 続きを読む
http://pink.ap.teacup.com/mikeko/957.html - 2009-12-18 16:06:00 -
土鍋で煮込みハンバーグ
[画像] 1、土鍋で煮込みハンバーグ(ジャガイモ、人参、玉ねぎ、スパゲティ) 2、キャベツのバター炒め 3、かぼちゃの煮物 4、ブロッコリー [画像]さぶなってきたでしょう〜。 ちんちんのまんま最後まで食べれるで、土鍋でハンバーグを煮たったがね。 片付けの時、洗うのが面倒くさいのがいかんわね。 ... 続きを読む
http://pink.ap.teacup.com/mikeko/956.html - 2009-12-17 15:49:00 -
シーフードパスタ
[画像] 1、シーフードパスタ(玉ねぎ、ズッキーニ、エビ、イカ)、とうもろこし、塩豚 2、高野豆腐の煮物(干し椎茸、人参) 3、厚揚げ、人参、青梗菜の炒め物 4、ゆでキャベツ 5、湯豆腐(白菜) [画像]エビとイカしか入っとらんのだけど、シーフードと言い切る、ずーずーしいわね。 2の干ししいたけは自分で干したやつだよ。 ちゃんと戻したら元の大きさに戻ったわぁ、よかった。 ... 続きを読む
http://pink.ap.teacup.com/mikeko/955.html - 2009-09-17 16:43:00 -
刺身
[画像] 1、刺身(サーモン、マグロ、イカ、カンパチ、鯛、マグロ) 2、菊菜のおひたし 3、ブロッコリーと人参 4、ジャガイモのチーズ焼き 5、ゆでキャベツ 6、けんちん汁(豚、大根、地イモ、ナス、豆腐) [画像]手を抜いたわけだないでぇ〜 休日前のスーパーで1,000円の刺身が半額になっただけだでー ... 続きを読む
http://pink.ap.teacup.com/mikeko/954.html - 2009-09-16 17:05:00 -
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