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お米も買えるパン屋 パン工房 MuraKamiの新着記事を掲載しています。
※記事、画像の著作権はお米も買えるパン屋 パン工房 MuraKamiにあります。
※実際サイトの更新より遅れて反映されます。


12/8(日)第57回「つくる。八百屋」5周年祭
今回のチラシも担当しましたよ。12/8(日) 9:00-12:30一宮市木曽川町黒田宝光寺5-2古民家レンタルスペース つくる。駐車場あります5周年祭ということで、お雑煮のふるまいします。整理券9:15分からと、10:30から 各50枚配ります。整理券のある方のみになりますので、ご了承ください。今回のコラボパンは、キッチンカーのR&C coffee roasteryさんで販売する「ホットドッグ」です。定番食パン生地、大麦若葉生地、黒米入り生地の3種類のパンから選んでいただけます。ウインナーは、お肉屋さんの牛タン入りウインナーだそうですよ。キッチンカーだとウインナーも焼き立てであったかくて嬉しいですね。南飛騨ヘルスファームの商品も持っていきます。シュトレンの小もお持ちする予定です。定番食パン大麦若葉食パンライムギパンのこぎり屋根と暮らすラスク黒米ポン詳しくは「つくる。八百屋」のフェイスブックページでつくる。八百屋のインスタグラムもあります ... 続きを読む
https://murapan-umauma.blog.ss-blog.jp/2019-11-26-2 - 2019-12-06 22:08:49 -
シュトレンの販売は12/3(火)からです
写真は、去年のものですけど。シュトレンの中身洋酒に4か月ほど付けたドライフルーツとくるみ、アーモンド、生地の中央にはアーモンドの粉末で作った手作りマジパンが入っています。ずっしり、ぎっしり。イースト使ってるけどパンというか、焼き菓子のような。去年作りたてのものと、1か月以上経ったものを食べ比べてみましたが、熟成が進んで時間がたったものの方がおいしく感じました。2か月ぐらい経ったやつも食べた記憶が。どうだったか忘れましたが、パサついてきてたかな。食べれましたよ。 ... 続きを読む
https://murapan-umauma.blog.ss-blog.jp/2019-11-26-1 - 2019-11-27 21:17:07 -
懐かしいポン菓子 「黒米ポン」販売中
黒米(もち米)を、ポン菓子にしました。「つくる。八百屋」イベントに来ていただいている、三井さんにお願いしていますよ。玄米っぽさを残すために、使う粗糖を極力少なくしています。黒米と、粗糖、海塩だけでできた、昔懐かしいお菓子です。うるち米のポン菓子はよくあると思いますが、黒米のポン菓子はそんなにないと思いますので、お孫さんへのおやつや、手土産に、いかがでしょうか。私の地元、南飛騨ヘルスファームで育てた、黒米です。 ... 続きを読む
https://murapan-umauma.blog.ss-blog.jp/2019-11-16-1 - 2019-11-26 20:05:16 -
パニーニの機械が壊れました
11:00-13:00の間やっているパニーニですが機械が壊れてしまい、代替え機が来るまでできません。大変申し訳ございません。2年で壊れるとは((+_+))今年は、オーブンの温度切り替えボタンも変えたし(おフランス製なので、修理もお高いよ)パソコンも壊れそうだし出費があ〜。肝心のパニーニの写真がなくて。こちらは,賄い用です。 ... 続きを読む
https://murapan-umauma.blog.ss-blog.jp/2019-11-20 - 2019-11-20 22:18:09 -
下呂繋がりネタ ギターユニットKAZUTOMO
地元が同じ「KAZUTOMO」のともくんのCDを、土曜日だけ店内で流しています。↑この景色、地元民ならすぐわかる場所だね(*^^*)17日は、アピタタウン稲沢に「KAZUTOMO」の二人が来るそうなので、行ってみようと思いまーす。初めてなので楽しみです。15:00〜のしか行けないかなぁ。以下 ライブ情報*11月16日(土)「KAZUTOMO生音ライブ」?時間:19:30?(開場:19:00)?場所:ダイニングバー竹の子?料金:2,500円 ドリンク代別途*11月17日(日)「KAZUTOMO LIVE」(インストアライブ) ?時間:?13:00?、?15:00? ?場所:アピタタウン稲沢店 ?出演:KAZUTOMO ?料金:観覧無料 *11月17日(日) 「KAZUTOMOワンマンライブ」 ?時間:19:30?(開場:19:00) ?場所:栄Base ?料金:2,500円 ドリンク代別途KAZUTOMO Facebook、Instagram、Twitterhttps://www.facebook.com/KazuTomo0409https://www.instagram.com/kazutomofamilyhttps://twitter.com/KAZUTOMOfamiliy ... 続きを読む
https://murapan-umauma.blog.ss-blog.jp/2019-11-16 - 2019-11-16 09:55:51 -
消費者還元事業 5% 手続き完了しました
お待たせしてしまい申し訳ございませんでした。PayPayでお支払いですと、お得になります。 ... 続きを読む
https://murapan-umauma.blog.ss-blog.jp/2019-11-14 - 2019-11-14 10:24:10 -
山と町をつなぐパン 米粉と黒米食パン
私の地元、下呂市萩原町四美は、とっても田舎〜。でも、そこで採れた農作物は、適度な寒暖差ときれいな水と空気で育っているから美味しいです(*^^*)そして、近所のおじさんたちが集まって農業法人『南ひだヘルスファーム』を作り、田んぼや畑ができなくなってしまった高齢者の代わりに、農作物を作り、ふるさとの景色が壊れないように頑張っています。(草が生えてしまうと、田んぼに戻すのが大変なので)うるち米のこしひかり、古代米の黒米、赤米、緑米、大麦若葉、紫いも、ウコン、朴葉、ライ麦などを育てています。パン工房MuraKamiでは、こしひかり玄米、精米各3kg 5kg大麦若葉パウダー(青汁の元)、ライ麦粉、黒米入り甘酒なども店頭で販売しています。大麦若葉、黒米、ライ麦を使って、パンも焼いています。・大麦若葉食パン ・大麦若葉ロール ・黒もち玄米パン ・大納言ロールは毎日焼いています。・ライ麦20%のパンは、水、金に焼いています。第2水曜日のみ「米粉と黒米の食パン」を焼きます。米粉は四美こしひかりをお店の石臼で挽いて使います。私の地元下呂市(山)の農産物を使って、一宮市(町)でパンにして販売するってことで、山と町をつなぐパンとしてみました。 ... 続きを読む
https://murapan-umauma.blog.ss-blog.jp/2019-11-12 - 2019-11-12 12:32:37 -
一宮市 日曜日の朝 お出かけするなら 「つくる。八百屋」へ
一宮市で、第2日曜日の朝、お出かけするならここ!!11/10(日) 9:00-12:30木曽川町黒田宝光寺5-2古民家レンタルスペース つくる。 駐車場有り雨天決行『つくる。八百屋』今月のコラボパンはnoon farmさんのりんごを使った『アップルパイ』です。皮付きのまま、いちょう切りにしたものを炊いて、パイ生地に包みました。もちろんパイ生地も作っていますよ。バターを使い、仕込から焼き上がるまで、3日かけています。前回、お客様にハード系のパンが無いと言われたので、今回『南ひだ産ライ麦パン』も焼く予定です。写真のライ麦パンのハーフサイズで販売します。いつもの『定番食パン』『大麦若葉食パン』一宮のお土産に『のこぎり屋根と暮らすラスク』もあります!今回のコラボパンは、いつもよりも数が少ないので、お早めに!今月の出店者さんの配置図です。私の地元で作っている四美こしひかりの新米を使って、五平餅を作ってみよう!!というワークショップもあります。11月はね木曽川商工会さんも同時開催なので、どちらの会場もお楽しみください。?<<10月の委託ブースの写真>><<10月の のこぎり屋根工場の中>> ... 続きを読む
https://murapan-umauma.blog.ss-blog.jp/2019-11-06 - 2019-11-06 21:29:27 -
一宮のお土産に 「のこぎり屋根と暮らすラスク」
今まで「イチノミヤのこぎり屋根ラスク」って名前にしてましたが「のこぎり屋根と暮らすラスク」に変えまーす。まだまだ知られてないけど、地道に3年ぐらいやってきて、いいことあったぁー。某会社さんの、見学会に来てくださった方に、来場者プレゼントで使ってもらえることになりました。何で知ったのか?聞いてみたら、検索してたどり着いてくださったみたい。そして買いに来てくださって、美味しかったから選びました!!って。嬉しい、嬉しすぎる〜。名前は、こないだ商工会議所のセミナーでお世話になった稲葉先生にヒント貰ったよ。1か月ほど賞味期限もありますし、早めに言っていただければ、多い数も用意できます。ご注文承ります(*^^*) ... 続きを読む
https://murapan-umauma.blog.ss-blog.jp/2019-10-31 - 2019-10-31 19:28:04 -
自家焙煎珈琲 『緑の館』ドリップ珈琲入荷しました
自家焙煎珈琲 緑の館の ドリップ珈琲入荷しました。5パック入りのものとのこぎり屋根ラスク1枚と、ドリップ珈琲1パックをセットにして、ちょっとだけお値打ちにしたものと販売しています。初めて入荷したので、お試しにいかがでしょうか。緑の館さんは、私の地元、下呂市のお店です。 ... 続きを読む
https://murapan-umauma.blog.ss-blog.jp/2019-10-22-1 - 2019-10-30 20:32:16 -
お絵描き作家sonoeさんの2020カレンダーご予約承ります
ほっこり癒される絵で人気のsonoeちゃんのカレンダー 2020年度お店に見本があるので、手にとってご覧くださいね。 ... 続きを読む
https://murapan-umauma.blog.ss-blog.jp/2019-10-22 - 2019-10-23 16:03:59 -
新米入荷しました 10/22(火)から販売します
こんな感じのところで育ったお米です。適度な寒暖差があり、作物が美味しく育ちます。岐阜クリーン農業(減農薬、無化学肥料)父は今年から引退しましたが、南ひだヘルスファームの近所のおじさんたちが一生懸命作っています。四美こしひかり 精米 3kg.5kg        玄米 3kg.5kg久しぶりに入荷したちこり村 国産十八雑穀 第2水曜日限定で焼いている、人気の食パン「雑穀食パン」に入れているものです。ちこり村の通販ページに、南ひだヘルスファームのことも書いてあるので、是非ご覧ください。 ... 続きを読む
https://murapan-umauma.blog.ss-blog.jp/2019-10-21 - 2019-10-21 22:55:16 -
『みのり』さんにもパン置いてます
愛知県一宮市千秋町 一宮工業高校近くの「農家の産直市場 みのり」さんにパンのお値打ち詰め合わせ、置いてます。レジの前のカゴに置いてあります!!トースターなどで焼き直していただくと、より一層美味しくなりますよ。「農業屋」さんと同じ店舗です。お近くを通った際は、是非寄ってみてください。採れたて野菜、果物、苗、土、などなど、畑に関するものが沢山そろっていますよ!【農家の産直市場みのり】住所:愛知県一宮市千秋町佐野字工高前30-1TEL:0586-75-7870営業時間:(晩春)3月中旬〜5月 9:00〜19:00(初夏)6月〜8月中旬 9:00〜18:30(夏)8中旬月〜9月 9:00〜19:00(秋〜春)10〜3月中旬  9:00〜18:00※冬季は火曜日定休 ... 続きを読む
https://murapan-umauma.blog.ss-blog.jp/2019-10-10 - 2019-10-18 20:54:21 -
岐阜県下呂市「秋の大収穫祭」10/20(日) 開催
10/20(日) 10:00-15:00岐阜県下呂市萩原町四美「南ひだ健康道場」雨天決行 駐車場あり【採れたて朝市】 ・減農薬野菜販売・アイスクリーム・古代米餅・新米 四美こしひかり販売【お楽しみイベント】・焼き芋 無料・11:00 イワナのつかみ取り 無料・大鍋キノコ汁 無料・ポニーふれあい体験 無料・オリエンテーリング体験会・9:00 ノルディックウォーキング しみずの湯出発・スツール制作 木工教室 有料・フリーマーケット・12:00〜と15:00〜 せんご投げ(小さいお餅)医食同源農園の紹介足裏健康法 有料臓器移植の紹介警察ふれあい広場次世代自動車の試乗四美の祭り 獅子舞ダンスフラダンス吹奏楽部演奏和太鼓  など今年は、遊びに行きまーす。楽しみ!!晴れてね。 ... 続きを読む
https://murapan-umauma.blog.ss-blog.jp/2019-10-17 - 2019-10-17 11:23:55 -
荒井里奈『舌はないけど』発売
中日新聞で連載中の『舌はないけど』が本になります。ずっーと会ってないけど、またいとこ。Facebook友達の方の投稿で知って、びっくりしました。11/1〜書店で販売開始です。1400円+税母に連絡したら、買わなくちゃって。TwitterとFacebookでもアップしたら、新聞の連載見てますって、コメントいただきました。有名人だなぁ〜(*^^*) ... 続きを読む
https://murapan-umauma.blog.ss-blog.jp/2019-10-16 - 2019-10-16 18:44:54 -
10/12(土) 一応営業する予定です
明日になってみて、台風の影響により判断しますが、今のところ営業予定です。仕込んでしまったものもあるので、いつもより早く開店してみよーかな。7時ごろからやるつもりでーす。商品は、ぼちぼち。。。ん〜どーなりますか。 ... 続きを読む
https://murapan-umauma.blog.ss-blog.jp/2019-10-11 - 2019-10-11 17:52:31 -
北京のパン屋さん
今日のブログは変わり種〜少し前に、北京名留学中の娘から、1か月経って初めてパン屋さんに行ったと画像が送られてきました〜。日本と変わらなーい。美味しかったそうです。いつも格安の学食の中国料理ばかりだから、たまには変わったものを。 ... 続きを読む
https://murapan-umauma.blog.ss-blog.jp/2019-10-09 - 2019-10-10 09:09:11 -
米粉と黒米食パン(第2水曜日限定)
「米粉と黒米食パン」は、お店で販売している飛騨で育った「四美こしひかり」を石臼で粉末にしたものと、黒米を炊いたものを入れています。米粉は15%使っています。焼き上がり予定は、10:00ごろ、1斤にしたりスライスしたりできるのは、12時ごろの予定です。水曜日は、ライ麦パンも焼いています。飛騨産の新ライ麦に変わってから「美味しくなった」という声をいただき、とーってもうれしいです。(20%ライ麦を使っています)他のお客様からはプレーンのライ麦パンを食べても、「血糖値が上がっていなかった」ということもお聞きしています。小麦全粒粉も10%使ってあるから食物繊維も入っていて、油脂、砂糖、乳製品、卵を使っていないからですかね。血糖値が上がりにくいのを考えて作ったパンは、木曜日に焼いている「全粒粉80%の食物繊維たっぷりのパン」ですけどね。10/13(日) つくる。八百屋 9:00-12:30?生産者に会える こだわり野菜産直朝市 スタッフやってます(*^^*)今回のコラボパンは、歩荷さんの平飼い自然卵を使った「クリームパン」です。台風の影響がないといいですが、、、。10/22(火)通常営業です。今月は、第5水曜日があるので、ハロウィンバージョンで「かぼちゃ食パン」を焼きます。ご予約取り置きは、電話で承ります。050-3410-3673全然パンには関係ないけど、サザエさんのオープニングが14年ぶりに「愛知県」編がスタートしたんですって!!パン工房MuraKami fbページ https://www.facebook.com/murapanInstagram https://www.instagram.com/murapan2008 ... 続きを読む
https://murapan-umauma.blog.ss-blog.jp/2019-10-08 - 2019-10-09 10:46:27 -
夕方のお客様が少なめなので、、、。
うちはいつも、夕方になると静かになってしまうのですが、パンがないと思われているのかな?と思って、最近は、Instagramのストーリー(24時間で消えるやつ)に、16:00頃の店内の写真を載せています。食パンと小物パンがあるか、見てもらったら分かるかなと思って。パン工房MuraKamiのInstagram今日はパンあるかな? と、気になる方は覗いてみてくださいね。今日は、こんな感じでしたなぜかいつもこっちは,ボケている((+_+)) ... 続きを読む
https://murapan-umauma.blog.ss-blog.jp/2019-10-08-1 - 2019-10-08 19:03:30 -
10/13(日) は 「つくる。八百屋」イベントです
私もスタッフをしているイベントです。毎月第2日曜日に開催しています。『生産者に会える、こだわり野菜産直朝市 つくる。八百屋』9:00-12:30場所はイオン木曽川の近くの「古民家レンタルスペース つくる。」です。駐車場は、幼稚園さんと五藤歯科さんに借ります。今回のワークショップは、「ハロウィン ハーバリウムを作ろう」です。私は、いつも委託ブースにいます先月の委託ブースの様子です。パン工房MuraKamiでは定番の食パン、大麦若葉食パン、コラボパンを販売しています。10月のコラボパンは、歩荷さんの平飼い自然卵を使ったクリームパンです。10:30からは「ユニットDJB」による、ジャグリングです。今までの活動の写真です。9月の八百屋の様子外は、お野菜の方が多いですのこぎり屋根の中は、委託ブースや鰹節、豆腐などなど母屋は、珈琲畳の上でくつろいでくださいね。各店舗のお勧めが書いてあります。のこぎり屋根工場の入口の辺りに置いてあるので、見てください。後、つくる。という場所がだいぶ古くなってきているので、修繕が必要になっています。この場所を長く使っていけるように、皆様のご協力をお願いしたいです前回から募金を始めて ご来場のお客様から、4000円以上のご協力をいただけました。ありがとうござました。続けてよろしくお願いします。 ... 続きを読む
https://murapan-umauma.blog.ss-blog.jp/2019-10-03 - 2019-10-03 19:02:33 -
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