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お米も買えるパン屋 パン工房 MuraKamiの新着記事を掲載しています。
※記事、画像の著作権はお米も買えるパン屋 パン工房 MuraKamiにあります。
※実際サイトの更新より遅れて反映されます。


つくる。八百屋イベント ワークショップ
毎月 スタッフやっています!!「つくる。八百屋」イベント木曽川町黒田宝光寺5-2古民家レンタルスペースつくる。にて9:00-12:305/14(日)のつくる。八百屋ワークショップは【よもぎどら焼き】卵なしのもっちりとした皮を焼いて甘さ控えめあんこをはさみますそして、どら焼きでも使用する米油のお話会もあります。地元一宮の【オリザ油化】さんが、ワークショップの間にお話をしていただけます!こちらはどなたでも参加オッケー 八百屋でお買い物したら、母屋を覗いてくださいね?9:30?(15名)10:15?10:45オリザ油化(株)さんの米油のおはなし会(どなたでも参加OK!)?10:45?(15名)ワークショップは、おひとりさま\500どら焼き2個(1個試食、1個可愛く包装)米油のおはなし会は、入場無料です今回、八百屋イベント限定「バターの代わりに、米油を使った食パン」を焼いて持って行く予定です。そして、私の従弟が 加子母村からやってきます。《かしも木工》というのを始めました。桧のまな板、麺棒などを作って、持ってきます。本人が来るのは、次はいつか分かりませんので、ろくろでの作業や、素材の木のことを詳しく聞きたい方は、是非今度の日曜日にご来場ください。つくる。八百屋facebookページつくる。八百屋インスタグラムもありますつくる。八百屋ラインもあります ... 続きを読む
http://murapan-umauma.blog.so-net.ne.jp/2017-05-11-1 - 2017-05-12 09:45:42 -
5/7(日) 杜の宮市 ありがとうございました。
5/7(日)杜の宮市 ありがとうございました。本町アーケードの方の出店は初でしたが、大盛況で完売しました。お店に来てくださるお客様や、八百屋イベント、粉祭に来てくださったお客様などなど、声かけていただいてありがとうございます。パン工房MuraKamiのハッシュタグも付けてくださった方もいて、嬉しいな(*^_^*)日も当たらず、アーケードの下の【お菓子横丁】は、パン屋にちょうどいい場所でした。パンの数が残り少なくなってきたところで、境内の方へぶらぶらしてきましたが、風で砂埃がすごかったな。知り合いの方もたくさん出店していたのだけど、見つけられず話せなかった方も。アーティストさんのステージもいろんな会場があって、あっち行ったりこっち行ったり、あんな近場でも方向音痴。いろんな案内所で、聞きながらたどり着け、知り合いの方の演奏も聞けて良かった。アーケードには鯉のぼりが沢山飾ってあって、お客さんの数も七夕並みに見えましたよ。パンは寝ないで作っても、作れる数に限界があるから、ラスクとか、南ひだヘルスファームの商品とかいっぱい持って行けばよかったと反省。大成功ですね星野さん(*^^*) と思いました。ただ搬出が台車無いうちには、きつかったけど、子供たちが頑張って机など運んでくれて助かったぁ。*写真はトッピイ松本さんに撮ってもらったやつ使いました。 ... 続きを読む
http://murapan-umauma.blog.so-net.ne.jp/2017-05-11 - 2017-05-11 16:08:47 -
ゴールデンウィーク営業してます。
5/3(水).4(木).5(金).6(土) 通常営業各、曜日限定パンも焼きます。5/7(日)杜の宮市出店 ... 続きを読む
http://murapan-umauma.blog.so-net.ne.jp/2017-05-03 - 2017-05-03 10:16:00 -
【杜の宮市】出店場所
杜の宮市 出店場所 一宮本町商店街 2丁目 3丁目に近いほうです。アーケードがありますので、雨でも安心です(*^^*)*杜の宮市限定パン* ・一宮産蜂蜜を使ったパン 蜂蜜は「みやび養蜂場」さんの・一宮の工場で作られた 米油を使ったパン 米油は「オリザ油化」さんのを使います。後は【粉祭】で人気だった・ロイヤルミルクティーパン・黒米入り甘酒パン・大麦若葉の蒸しパン風お店一押しの・ライ麦パンなどなどを予定しています。父たちが作った作物を使ったパンは上にもありますが、・ライ麦  <南ひだ産ライ麦パン>・大麦若葉 <大麦若葉の蒸しパン風>・黒米   <黒米入り甘酒パン>実家の近くで、無農薬、無化学肥料で作られている ライ麦をお店の石臼で挽いて使っています。大麦若葉は、機械を使わず手で買っているので、嫌なにおいのする硬い茎が入らないようにできています。なので、青汁にしても飲みやすいと評判です。私は、水に溶かして飲むのは苦手で、無糖のヨーグルトに蜂蜜と、大麦若葉パウダーを入れて食べるのが好きです。黒米は、岐阜クリーン農業認定栽培 減農薬 無化学肥料白いお米と一緒に炊くと、ほんのり色づき、もち米なので、全体にもっちりと炊き上がります。もち米 岐阜クリーン農業認定栽培 減農薬 無化学肥料最近はやりの手作り甘酒をもち米で作ると美味しくできるそうで、うちの義母もこのもち米を使って作っています。父たちの会社 「南ひだヘルスファーム」の商品も、杜の宮市にお持ちします。・大麦若葉パウダー ・ライ麦粉 ・縄文米ミックス(黒米、赤枚、緑米入り) ・もち米 「縄文米甘酒のもと」は、5月下旬に入荷予定です。 ... 続きを読む
http://murapan-umauma.blog.so-net.ne.jp/2017-04-29 - 2017-04-29 13:55:11 -
4/23(日) <<粉祭(こなさい)>>出店します
<<粉祭>>4/23(日) 10:00-15:00 一宮せんい団地 さかえ公園周辺<パン>5店 <焼き菓子>4店 <和菓子>1店 <フード>4店 <珈琲、焼き菓子>4店 <雑貨・ワークショップ>9店 <移動販売車>6店 <固定店舗>3店 です。芝生の上に、レジャーシート敷いて、ゆっくりできますよ。パンは、お店ではいつも焼いていない・ロイヤルミルクティーパン ・甘酒パン ・つぶつぶからしの実とベーコンのフォカッチャ ・大きく焼いたハードパン ・3色食パン ・大麦若葉の蒸しパン風 ・味わいフランスの練乳パンお店でも焼いている・南ひだ産ライ麦パン ・黒もち玄米ぱん ・アーモンドチョコクロワッサン の予定です。変るかもしれませんSNSでのアップでは、#粉祭7 のハッシュタグをつけていただけると嬉しいです。 ... 続きを読む
http://murapan-umauma.blog.so-net.ne.jp/2017-04-21 - 2017-04-21 12:45:57 -
従弟の木工道具
従弟が中津川市加子母で、ろくろの木工職人を始めました。叔父さんは、木工職人です。従弟の作った「東農桧の肩たたき」のサンプルをお店に置いています。先日の八百屋イベント」で、使っていただいた感想は「木のぬくもりがあって、ちょうどいい重さで、気持ちがいい」ということでした。実際に、手に取ってみてください。??かしも木工  ... 続きを読む
http://murapan-umauma.blog.so-net.ne.jp/2017-04-11 - 2017-04-11 12:14:09 -
3/26(日) チルチンびとマーケット出店します
=====チルチンびとマーケット===初出店一宮市九品町4-22エコ建築考房ショールーム 10:00-15:00 Pありますが、午前中は混みます**持って行く予定の商品**当店一押し商品 <<南ひだライ麦パン>>?・プレーン (お試しサイズの4/1カットも持って行きます)・山ぶどう入り ハーフサイズいつもお店で焼いていない商品・大麦若葉フランス・黒米フランス・2種類の酵母を使った水分多めの大きいパン(カットしたのを販売します)・黒米入り甘酒を使ったパン・春色3色食パン(お雛様、ホワイトデーに焼いたら好評だったので、こちらでも)・キヌア、もち麦、大麦若葉パンのセットお店手背も焼いている商品<<全粒粉入りベーグル>>・プレーン・チーズ入り南ひだヘルスファームの商品・大麦若葉パウダー・縄文米 3種入り100g・黒米入り甘酒?チルチンびとマーケット、他の出店者さんはこちらをクリック初出店で緊張しているので、顔見せに来てくださいね〜。前回の様子をうかがうと、午後からが、ゆっくりお話などできるようです。  ... 続きを読む
http://murapan-umauma.blog.so-net.ne.jp/2017-03-21 - 2017-03-21 11:18:35 -
親バカ企画 バゲット半額
昨日、子供の第一志望の大学から「入学許可証」が届きましたやったぜーってことで、今日は、バゲット半額で販売します。限定20本 1家族様 1本電話で取り置きもできます。050-3410-3673木曜日限定 「食物繊維たっぷりのパン」?焼きあがっています。プレーン、クルミ入り、黒豆入り、さつまいも入りです。血糖値が上がりにくい、食物繊維たっぷりで、ダイエットにも。水分たっぷり一緒に召し上がってくださいね。 ... 続きを読む
http://murapan-umauma.blog.so-net.ne.jp/2017-03-09 - 2017-03-09 09:25:21 -
3/1(水)は、お昼からの営業です。
お知らせが遅くなり申し訳ございません。子供の卒業式に出席のため、午前中は閉めています。帰ってきたら開けます。よろしくお願いします。<<お雛様の時期限定>>3色ラスク 販売中です。紫いもと大麦若葉の自然の色です。父たち(南ひだヘルスファーム)が、栽培中、無農薬、無化学肥料で育てたものを使っています。24日(金)からは、5段のひし餅も販売します。 ... 続きを読む
http://murapan-umauma.blog.so-net.ne.jp/2017-02-22 - 2017-02-22 13:16:05 -
決まっているイベント出店
これから出店するイベントのご案内です。毎月第2日曜日 「つくる。八百屋」 場所 一宮市木曽川町黒田宝光5-2私は、委託ブースのスタッフをしていまーす。3/26(日) 「チルチンびとマーケット」初出店場所 一宮市九品町4-22エコ建築考房 本社・ショールーム10:00-15:00お店では販売していない商品を考え中です。・大麦若葉バゲット・雑穀バゲットなど4/23(日) 「粉祭」3回目の出店場所 一宮市せんい2 中央公園などせんい団地周辺時間 10:00-15:00予定をあけておいてくださいねっ ... 続きを読む
http://murapan-umauma.blog.so-net.ne.jp/2017-02-16 - 2017-02-16 11:24:28 -
第3水曜日限定 「雑穀食パン」
月に一度、今日限定の雑穀食パンですが、殆どが予約で売り切れてしまいました。なので、 21(火)にも、焼きます。ご予約は電話でお願いします。050-3410-3673昨日のチョコパンの記事も、売り切れた記事も携帯のアプリからアップ(投稿に失敗しましたとなる)できず、写真がないですが、すいません。 ... 続きを読む
http://murapan-umauma.blog.so-net.ne.jp/2017-02-15 - 2017-02-15 12:55:27 -
最近変わったパンたち
飛騨りんごパイ→くるみパイベーコンと粒マスタード→しめじ栗あんパン→大麦若葉あんパン食物繊維たっぷりのパン生地に、黒豆入りが久しぶりに焼けました。チョコチップとココナッツチョコフランスチョコチップとオレンジピールがハート型チョコレートのパンは、バレンタイン期間がなぁ。おっと〜、今日はさつまいもロールもあります。3色ぐるぐる食パンは、お客様から「とっても美味しかった」と言っていただけて、よかったです。お雛様時期、焼くの決定だな(*^_^*) ... 続きを読む
http://murapan-umauma.blog.so-net.ne.jp/2017-02-09 - 2017-02-09 13:01:33 -
3色ぐるぐる食パン
2/3(金) 恵方巻きに対抗して、3色ぐるぐる食パン焼きました!綺麗な春色の食パンが焼けました。いつもの大納言ロールに、紫いもパウダーの紫とサツマイモの角切りをプラスしました。お雛様の時にも焼くかもです。バレンタインデー用のハートのチョコパンも焼く予定です。ご予約承ります! ... 続きを読む
http://murapan-umauma.blog.so-net.ne.jp/2017-02-08 - 2017-02-08 11:14:26 -
黒米入り甘酒、飛騨の5段のひし餅、ご予約承ります。
大変お待たせしております。「黒米入り甘酒」ですが、お雛様のころにに入荷予定です。今年も、ひし餅とセット販売もします。ひし餅5段 真空パック  1個 540円黒米入り甘酒 680円セットで100引きの 1120円です。後、今だけ「あぶらえのたれ」も注文販売します。あぶらえとは、えごまのことで、高山の五平餅に塗られているあの黒いたれです。ひし餅 ピンク→レッドビート 黄→もちきび 白→もち米 紫→縄文黒米 緑→よもぎすべて天然の色素です。注文締め切り 2/14(火) 引き渡し日2/24(金)-3/3(金)ご予約お待ちしています。    ... 続きを読む
http://murapan-umauma.blog.so-net.ne.jp/2017-01-31 - 2017-01-31 15:05:37 -
今年も宜しくお願いします
下書きに入れたまま、すっかりアップした気になっていました(>_<)6(金)から営業しています。今年も宜しくお願いします南ひだ産ライ麦パン 9:30-10:00頃の焼きあがり今日はりんごパイの中のりんごと同じものをしてライ麦生地に入れたものも焼きあがっています。第2水曜日のスペシャル食パンは「胚芽食パン」です。お店に出せる分、余裕があります。バナナジャム入荷しました。精米は品切れ中です。15日に実家に行くので、その時入荷予定です。休みの間は、実家に帰ったり、外の黒板を塗り直したり、食パンの棚を作り直したりしましたよ。息子が毎年スキーを楽しみにしているのですが、実家から近いスキー場がなかなかオープンしなくて、ハラハラしていました。12/29ぐらいにやっと1コースだけオープンして、お正月に行くことができてよかったです。 ... 続きを読む
http://murapan-umauma.blog.so-net.ne.jp/2017-01-11-1 - 2017-01-11 10:44:32 -
今年も宜しくお願いします
下書きに入れたまま、すっかりアップした気になっていました(>_<)6(金)から営業しています。今年も宜しくお願いします南ひだ産ライ麦パン 9:30-10:00頃の焼きあがり今日はりんごパイの中のりんごと同じものをしてライ麦生地に入れたものも焼きあがっています。第2水曜日のスペシャル食パンは「胚芽食パン」です。お店に出せる分、余裕があります。バナナジャム入荷しました。精米は品切れ中です。15日に実家に行くので、その時入荷予定です。休みの間は、実家に帰ったり、外の黒板を塗り直したり、食パンの棚を作り直したりしましたよ。息子が毎年スキーを楽しみにしているのですが、実家から近いスキー場がなかなかオープンしなくて、ハラハラしていました。12/29ぐらいにやっと1コースだけオープンして、お正月に行くことができてよかったです。 ... 続きを読む
http://murapan-umauma.blog.so-net.ne.jp/2017-01-11 - 2017-01-11 10:41:32 -
年内今日まで営業しています
おはようございます。年末は今日まで営業しています。年始は1/6(金)から、営業します今日は、金曜日限定の「自家製天然酵母のハードパン」水、金限定の「南ひだ産ライ麦パン」もあります。土曜日に焼くことが多い「チョコバナナクロワッサン」や「ライ麦パンのクロックムッシュ」も焼く予定です。カスタードクリームにチョコを混ぜた「チョコクリームパン」も今日はあります。アップルパイのパイ生地も、いつもと違う製造法でやったので、同じ材料で作ったのに食感が違ってますよ来年も宜しくお願いします食パンも焼き上がりました。 ... 続きを読む
http://murapan-umauma.blog.so-net.ne.jp/2016-12-30 - 2016-12-30 12:08:01 -
焼き菓子BOX
紫芋クッキー、バジルとガーリックラスク、食パンラスク、定番フランスパンラスク、味わいフランスラスク、ベーグルラスク、箱代、税込み1558円→1500円で販売します。限定3箱日持ちしますので、手土産に如何でしょうか?月に1度、第4水曜日は紅茶食パンです。牛乳で煮出したアールグレイの葉っぱも一緒に練り込みますので、香りがとってもいいですよ。色んな食べ方をしてくださったお客様からの感想は、「何も付けないで食べるのが一番美味しかったです」でした(*^_^*) ... 続きを読む
http://murapan-umauma.blog.so-net.ne.jp/2016-12-28 - 2016-12-28 16:15:53 -
初めて焼いてみた、加水85%のパン
前のでっかいのが、初めて焼いてみた加水85%のパンです。卵、乳、油脂、砂糖、不使用市販の天然酵母を使いました。細長いのは、長時間熟成発酵で、旨味を引き出した、バゲットです。昨日、残ったフランスで作ったおつまみです。トースターでカリカリに焼いて、のっけただけで、なんだかオシャレなのできましたよ。・ドライいちじくとカマンベール・カマンベールと生ハム・生ハムとアボカド美味しかったけど、子供たちには不評でした(T-T) ... 続きを読む
http://murapan-umauma.blog.so-net.ne.jp/2016-12-27 - 2016-12-27 11:11:11 -
クリスマス限定パン
ベーコンリース、ツリー型フランスパン、シュトレン(大1 小9あります)トナカイパン、クグロフ、小倉サンドのツリー模様数に限りがあります。24日のご予約承ります。050-3410-3673まで ... 続きを読む
http://murapan-umauma.blog.so-net.ne.jp/2016-12-23 - 2016-12-23 09:21:34 -
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